Sirha

Die nächste Edition von Sirha, dem „Salon International de la Restauration, d’Hôtellerie et de l’Alimentation“ (Internationale Fachmesse für Hotel-  und Restaurantbedarf, Catering und Nahrungsmittel) findet vom 26. bis 30. Januar 2019 in Lyon/Frankreich statt. SIRHA ist auf das Restaurantgewerbe ausgerichtet mit Schwerpunkt auf Nahrungsmittel. Die zweijährliche Messe wird von Einkäufern, Küchenchefs, Hotel- und Restaurantmanagern, R&D sowie QM’s, Abteilungsleitern, usw. besucht. Die Messe erfreut sich wachsender Beliebtheit, sowohl auf Aussteller- als auf Besucherseite.  2017 nahmen 3.000 Aussteller teil.  Die Besucherzahl wird auf 208.000 beziffert.  Belgian Meat Office präsentiert sich mit einem Gemeinschaftsstand.  Unter einem Dach stehen die belgischen Fleischlieferanten Rede und Antwort.