2019 sind erstmals seit geraumer Zeit sowohl die weltweite Erzeugung, als auch der Verzehr von Fleisch zurückgegangen. Die Auswirkungen der ASP in China sind derart groß, dass keine Fleischart und kein Erzeuger die Lücke füllen kann.

Das Coronavirus hat das "Business as usual" in China und folglich auch im Rest der Welt gestört. Die drei größten chinesischen Häfen haben ihre maximale Containerkapazität erreicht.

Die belgische Strategie zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen und zur Eindämmung der weiteren Ausbreitung trägt Früchte. Die stark rückläufige Fallzahl deutet auf ein Ende der Epidemie hin. 

Auch die Fleischwirtschaft hat mit einem Negativ-Image zu kämpfen. Wie kann die Branche es dennoch schaffen, den Konsumenten von ihrer Qualitätsverbesserung zu überzeugen?

Belpork vereinigt alle Stakeholder der Wertschöpfungskette Schwein, vom Bauernhof bis zum Teller des Verbrauchers, um einen Mehrwert für belgisches Schweinefleisch zu erzielen. Dabei liefert die stufenübergreifende Qualitätssicherung einen wichtigen Beitrag.

Maßnahmen in der belgischen Nutztierhaltung um den Antibiotika-Einsatz zu reduzieren zeigen starke Wirkung. Prof. Dr. Jeroen Dewulf von der UGent erläutert im Rahmen des von Belgian Meat Office organisierten Round Table den Aktionsplan und die Ergebnisse.

Dieses Jahr feierte die Fachmesse 100 Jahre Anuga. Mit 7.590 Ausstellern und über 170.000 Besuchern ist die Anuga die klare Nr. 1 in der Branche. Sie möchten einen besseren Eindruck vom belgischen Fleisch Stand erhalten? Schauen Sie sich die Bilder an damit Sie Anuga 2019 noch mal erleben.

Vom 04. bis 09. Oktober 2019 ist die globale Ernährungswirtschaft wieder zu Gast in Köln. Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM präsentiert sich gemeinsam mit 37 Exporteuren vonFleisch, Molkereiprodukten, Geflügel und Kaninchen in drei Gemeinschaftsständen. 

2018 wurde die stärkste Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahre 2011 registriert.

Aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens wird weltweit mehr Fleisch verzehrt. Das jüngste globale Verzehrplus wiegt sogar stärker bei Fleisch als bei Fisch.

Die wachsende globale Nachfrage wird häufig durch gesteigerte Erzeugung kompensiert, was im vergangenen Jahr zu einem Außenhandelsplus für alle Fleischsorten führte.

Trotz des zunehmenden Gegenwinds in den Industrieländern ist die globale Fleischnachfrage 2018 gestiegen. Aufgrund der Rekordernte von Getreide waren Futtermittel günstig zu haben, was vielfach zu der
Erzeugung monogastrischer Tiere führte.