2018 wurde die stärkste Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahre 2011 registriert.

Aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens wird weltweit mehr Fleisch verzehrt. Das jüngste globale Verzehrplus wiegt sogar stärker bei Fleisch als bei Fisch.

Die wachsende globale Nachfrage wird häufig durch gesteigerte Erzeugung kompensiert, was im vergangenen Jahr zu einem Außenhandelsplus für alle Fleischsorten führte.

Trotz des zunehmenden Gegenwinds in den Industrieländern ist die globale Fleischnachfrage 2018 gestiegen. Aufgrund der Rekordernte von Getreide waren Futtermittel günstig zu haben, was vielfach zu der
Erzeugung monogastrischer Tiere führte.

2018 wurden in Belgien 890.000 Rinder der Schlachtbank zugeführt, das sind drei Prozent weniger als vor Jahresfrist. Die entsprechende Fleischerzeugung wird auf 277.310 Tonnen beziffert.

2018 schlug die globale belgische Schweinefleischexport mit 816.609 Tonnen zu Buche, ein moderates Plus von 2,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

2018 wurden 1,07 Millionen Tonnen Schweinefleisch gewerblich in Belgien erzeugt, das ist rund ein Prozent mehr als vor Jahresfrist.

Vom 23. bis 28. März 2019 hat das belgische Königspaar der Republik Südkorea einen offiziellen Staatsbesuch abgestattet. Begleitet wurden die Monarchen von einer 100-köpfigen Handelsdelegation. Mit im Gepäck war eine Werbetrommel für belgisches Schweinefleisch, das den höchsten Stellenwert im Nahrungsmittelexport nach Südkorea bekleidet.

2018 wurden pro Monat 26,51 Millionen Tiere in Belgien gewerblich geschlachtet. 59 Prozent des Gesamtschlachtgewichtes entfällt auf die Schweinefleischwirtschaft mit einem durchschnittlichen monatlichen Schachtaufkommen von 936.000 Tieren. Zahlenmäßig überwiegen die Hähnchenschlachtungen mit 25,4 Mio. Tieren pro Monat. Das meldet das belgische Statistikamt Statbel.

Filip Fontaine wird ab dem 1. Juli neuer Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM. 

Der europäische Fleischverzehr steigt insgesamt. Schweine- und Geflügelfleisch stehen für 80 Prozent des gesamten Fleischverzehrs.  Für 2018 geht man davon aus, dass der Fleischverzehr noch leicht zunimmt.

Die öffentliche Meinung wird stets mehr durch Gefühle und Meinungen als durch objektive Fakten beeinflusst.  Wir sind in der postfaktischen Zeit oder der „Post-Truth-Ära“ angelangt, in der Sensationstrends hoch im Kurs stehen. Prof. Leroy hat den Impakt dieser Entwicklung auf das Fleischimage untersucht, das durch die Massenmedien zum Spielball zwischen den Fleischbefürwortern und der Anti-Fleischlobby mutiert ist.