In 2019 exporteerde België bijna 800.000 ton varkensvlees. Dat is 5% minder dan in 2018. Deze daling is vooral de wijten aan de kleinere varkensstapel, de verlaagde productie en de Afrikaanse varkenspest bij wilde everzwijnen in België. Omwille van een aantal exportembargo’s vielen belangrijke partners – zoals China – weg. België focuste daarom vooral op de EU-landen. Voor de derde landen verhoogde België de uitvoer naar West- en Centraal-Afrika.
Verlaagde productie
De varkensstapel bestond in 2019 uit iets meer dan zes miljoen dieren en is daarmee 2% gekrompen ten opzichte van 2018. In 2019 werden in België bijna 11 miljoen varkens geslacht wat een daling van 4,55% betekent in vergelijking met 2018. De productie bedroeg iets meer dan één miljoen ton. Het gemiddelde geslacht-gewicht steeg van 95,5 naar 96,9 kilo.
Europa: Duitsland blijft de belangrijkste partner
In 2019 bevestigde België zijn goede relaties met de Europese handelspartners. Duitsland blijft daarbij de nummer één partner met een aandeel van 29% (224.731 ton). Polen volgt op de voet met 26%. Op de derde plaats staat Nederland met een aandeel van 12%.
Derde landen: verhoogde uitvoer naar West- en Centraal-Afrika
Omwille van de Afrikaanse varkenspest gelden er een aantal exportembargo’s. Hierdoor daalde de uitvoer van Belgisch varkensvlees naar derde landen met 41% in vergelijking met 2018. België kon het wegvallen van een aantal belangrijke partners voor een groot deel opvangen door te exporteren naar West- en Centraal-Afrika.
Zo verdubbelde de Belgische uitvoer naar de Ivoorkust, de tweede grootste handelspartner na Hong Kong, in één jaar tijd (7.432 ton). Vietnam nam de derde plaats in met 7.153 ton varkensvlees. Dat is een stijging van maar liefst 209%. Verder groeide ook de uitvoer naar Congo, Ghana en Gabon.
België voerde voornamelijk eetbare bijproducten (64%) en deelstukken (29%) uit naar derde landen, waaronder bevroren deelstukken zonder been, bevroren buik en schouders. Daarnaast werd er ook varkensvet (7%) geëxporteerd naar derde landen.