Belgisch vlees

De vleessector heeft af te rekenen met een negatief imago. Hoe kan de sector er dan toch in slagen om de consument te overtuigen van een kwaliteitsverbetering?

Belpork verenigt alle stakeholders van de varkenskolom, van riek tot vork, om meerwaarde te creëren in het Belgische varkensvlees. Die toegevoegde waarde creëren, dat doet Belpork aan de hand van integrale ketenbewaking.

Initiatieven van de Belgische veehouderij om het gebruik van antibiotica aan banden te leggen halen forse resultaten. Prof. dr. Jeroen Dewulf van UGent licht tijdens de Round Table van Belgian Meat Office het actieplan en de resultaten toe.