Over het algemeen verandert het consumentengedrag zeer traag, net zoals een containerschip dat in rustige wateren traag voort beweegt. Als er echter een tsunami uit het niets opduikt, begint het schip te schommelen. COVID-19 was zo’n tsunami.

COVID-19 heeft een globale impact op de consumptie, productie en export gehad. Deze impact zal ook in de tweede helft van 2020 en in 2021 voelbaar blijven. Ondanks deze uitdagingen heeft de vleesindustrie tekenen van herstel laten zien. Toch blijft de toekomst en de volledige impact van COVID-19 onzeker.  

Het laatste bevestigde positieve geval van een vers karkas dateert van 11 augustus 2019. Tot en met 1 september 2020 zijn er 5352 wilde everzwijnen getest op AVP waarvan er 833 positief hebben getest voor Afrikaanse varkenspest (AVP) 

Sinds 2011 registreert het Belgische kenniscentrum AMCRA het gebruik van antibiotica bij dieren in België. Na de ‘Visie 2020’ stelde AMCRA recent een nieuw reductieplan voor, i.e. ‘Visie 2024’.

De eerste stap naar een volledige AVP-vrije status. Op 18 mei heeft de Europese Commissie het voorstel van België, om de met AVP besmette zone in de provincie Luxemburg te verkleinen, geratificeerd.

Vlees blijft een belangrijke plaats innemen in het voedingspatroon van de Belg. Het thuisverbruik van vers rood vlees daalde in 2019 (-3% in kg per capita).

In 2019 voerde België 172.973 ton rundvlees uit. Dat is een daling van 12% of 24.294 ton in vergelijking met 2018. 93% van het Belgisch rundvlees ging naar EU-landen, 7% naar derde landen.

In 2019 exporteerde België bijna 800.000 ton varkensvlees. Dat is 5% minder dan in 2018. Deze daling is vooral de wijten aan de kleinere varkensstapel, de verlaagde productie en de Afrikaanse varkenspest bij wilde everzwijnen in België.

De belangrijkste groei situeert zich in de opkomende markten zoals Sub-Saharaans Afrika en Azië. Echter, in 2019 is de productiegroei sterker dan de voorgaande jaren.

De huidige uitbraak van Afrikaanse varkenspest heeft consequenties voor de globale varkensvleesindustrie met zelfs repercussies voor de andere vleessoorten.

Voor het eerst sinds lange tijd daalde de wereldwijde productie en consumptie van vlees in 2019. De impact van Afrikaanse varkenspest in China is zo groot dat geen enkele vleessoort of producent het gat kan opvullen.

Het coronavirus heeft “business as usual” verstoord in China en bijgevolg ook in de rest van de wereld. De drie grootste Chinese havens hebben hun maximale capaciteit aan containers bereikt.